Mulyono Susilo

Chief AEKi

Sudah pasti menikmati kopi di pagi hari atau sore hari sudah menjadi agenda rutin bagi Mulyono Susilo. Pria yang saat ini menjadi Ketua AEKI (Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia) sehari-harinya bertanggung jawab untuk mengamati perputaran bisnis kopi mulai dari produk mentah, pengolahan menjadi minuman hingga mengekspor biji kopi ke luar negeri. Bagi Mulyono, Indonesia menjadi negara yang paling berpotensi untuk mengambil celah pasar kopi dunia. Tantangan yang dihadapi yaitu menjag kestabilan produksi dalam negeri. Hal ini kemudian yang menjadi isu di masa pandemi karena rantai distribusi terhambat dengan adanya pembatasan sosial skala nasional dan global.

Reemerging Coffee Business: The Second Act

Bisnis kopi adalah bisnis yang moncer sebelum adanya pandemi. Kedai kopi kekinian dengan sangat mudah kita jumpai di sepanjang jalan. Bahkan, gerai ritel kopi yang melakukan ekspansi dan menjadikan bisnis kopi ini menjadi startup tech seperti Kopi Kenangan. Namun, ketika pembatasan sosial diberlakukan, orang jadi mengurangi perjalanan ke luar rumah bagaimana nasib kedai kopi tersebut yang sebelum pandemi pasti selalu ramai orang nongkrong?

Apakah dengan mengandalkan layanan online delivery cukup untuk menutup biaya operasional dan menghasilkan laba?  Belum lagi challenge dalam hala rantai distribusi yang menghambat pasokan ekspor-impor biji kopi menjadi isu-isu kritis yang perlu dipahami oleh pemain di industri ini.

COFFEE

Kamis, 5 November 2020

Pukul 13.00-14.00